Gnicie kwiatów i pleśń: jak je wykryć
|
|
Czas czytania 4 min
SPIS TREŚCI
Kupując CBD, często najpierw zwracasz uwagę na wygląd i zapach kwiatów. Jednak niektóre wady, niewidoczne na pierwszy rzut oka, mogą wpływać na ich jakość. Obecność pleśni lub zgnilizny to jedne z najważniejszych problemów, które należy wykryć – wyjaśnię Ci, jak to zrobić.
Rzeczy do zapamiętania
Podczas uprawy, suszenia, dojrzewania lub przechowywania kwiatów CBD mogą pojawić się pleśnie.
Niezwykły zapach, podejrzane plamy lub pudrowy wygląd powinny natychmiast zwrócić twoją uwagę.
Zanieczyszczonego kwiatu nie wolno nigdy spożywać, nawet jeśli objawy wydają się ograniczać do niewielkiego obszaru.
Dlaczego na kwiatach CBD pojawia się pleśń?
Pleśnie to mikroorganizmy naturalnie występujące w środowisku. Ich zarodniki nieustannie krążą w powietrzu i mogą osadzać się na roślinach w trakcie ich cyklu życiowego.
W normalnych warunkach zarodniki te pozostają nieaktywne. Natomiast gdy wilgotność staje się zbyt wysoka, a wentylacja niewystarczająca, mogą szybko się rozwijać i zasiedlać kwiaty.
Konopie posiadają pewne cechy, które sprzyjają temu zjawisku. Na przykład szczyty są często zwarte i bogate w żywicę. Ta gęsta struktura czasami ogranicza przepływ powietrza wewnątrz kwiatów CBD. Gdy wilgoć pozostaje uwięziona w środku pączka, powstają idealne warunki do rozwoju niektórych grzybów.
Różne etapy, na których może dojść do zanieczyszczenia
W trakcie uprawy
Okres kwitnienia to najbardziej wrażliwa faza. W miarę jak kwiaty powiększają się, ich gęstość stopniowo wzrasta. Wilgotna pogoda, powtarzające się opady deszczu lub niedostateczna wentylacja szklarni mogą sprzyjać pojawieniu się pleśni.
Botrytis, zwany czasem szarąszara zgnilizna, należy do najbardziej niepożądanych chorób w uprawie konopi. Często zaczyna się wewnątrz kwiatów, zanim stanie się widoczna na zewnątrz. Niestety, pierwsze oznaki infekcji często pozostają niezauważone.
Podczas suszenia
Po zbiorach kwiaty nadal zawierają znaczną ilość wody. Suszenie ma na celustopniowego usunięcia tej wilgoci bez uszkadzania kannabinoidów ani terpenów.
Jeśli pomieszczenie jest zbyt wilgotne lub słabo wentylowane, pleśń może się rozwinąć już w ciągu zaledwie kilku dni.
Jednak zbyt szybkie suszenie może również wpłynąć negatywnie na jakość produktu końcowego. Producenci dążą zatem do osiągnięcia precyzyjnej równowagi, która zapewni wysoką jakość suszenia bez ryzyka zakażenia.
Podczas dojrzewania i przechowywania
Nawet całkowicie zdrowy kwiat po wysuszeniu może pokryć się pleśnią później.
Dojrzewanie polega na przechowywaniu kwiatów w odpowiednich pojemnikach w celu poprawy ich trwałości i właściwości aromatycznych. Jeśliwilgotność resztkowa pozostaje zbyt wysoka, zachowane zarodniki mogą ponownie rozpocząć swój rozwój.
Długotrwałe przechowywanie w gorącym lub wilgotnym otoczeniu również zwiększa ryzyko.
Sygnały wizualne, które powinny Cię zaalarmować
Wygląd przypominający watę lub puch
Pojawienie się białego, szarego lub czasami lekko zielonkawego meszku jest najbardziej oczywistym objawem zanieczyszczenia.
W przeciwieństwie do trichomów, które wyglądają jak maleńkie, błyszczące kryształki, pleśń ma zazwyczaj wygląd nitkowaty lub watowaty.
Niezwykłe plamy
Niektóre zanieczyszczenia powodują miejscowe zmiany koloru. Można zauważyć brązowawe, szare, czarne lub żółtawe plamy, które kontrastują z resztą kwiatu. Te przebarwienia często pojawiają się jeszcze przed widocznym rozwojem grzybni.
Konstrukcja, która nienormalnie się kruszy
Wysokiej jakości kwiat zazwyczaj zachowuje pewną elastyczność. Gdy zepsucie dotyka skażonego obszaru, tkanki roślinne ulegają stopniowemu rozkładowi.
Pączek staje się wówczas kruchy, niezwykle suchy lub łatwo rozpadający się w palcach.
Znaczenie zapachu w wykrywaniu
Kwiaty CBD mają naturalne aromaty roślinne, owocowe, korzenne, drzewne lub kwiatowe, w zależności od ich profilu terpenowego. Zapach CBD jest zatem przyjemny. Zakażenie grzybowe często zmienia ten charakterystyczny aromat.
Najczęstsze zapachy
Niektóre skażone kwiaty wydzielają zapach wilgotnej piwnicy. Inne wydzielają nuty przypominające mokry karton, wilgotną tkaninę lub zaschniętą ziemię.
W niektórych przypadkachzapach staje się wręcz nieprzyjemny i przypomina gnijącą roślinność.
Zmiany te zazwyczaj łatwo rozpoznać, jeśli zna się normalny aromat produktu.
Terpeny zanikają
Pleśń stopniowo rozkłada niektóre związki obecne w kwiatach. Proces ten zmienia pierwotną równowagę aromatyczną. Kwiat, który niegdyś obfitował w nuty cytrynowe, owocowe lub żywiczne, może stać się znacznie bardziej mdły po zakażeniu.
Jak odróżnić trichomy od pleśni?
Takie nieporozumienie bardzo często zdarza się początkującym konsumentom.
Trichomy to gruczoły żywiczne naturalnie występujące na kwiatach CBD. Zawierają one między innymi kannabinoidy i terpeny. Gołym okiem wyglądają jak błyszcząca lub matowa warstwa.
Pleśnie natomiast różnią się między sobą pod wieloma względami. Oto jak je rozróżnić:
Trichomy mienią się w świetle, podczas gdy pleśń ma matowy wygląd.
Trichomy przypominają małe kryształki, podczas gdypleśń tworzy włókna.
Trichomy są równomiernie rozmieszczone na kwiecie, podczas gdy pleśń często pojawia się w postaci miejscowych plam.
Lupa lub przenośny mikroskop zazwyczaj pozwalają szybko rozwiać wątpliwości.
Jakie zagrożenia wiążą się z zanieczyszczonymi kwiatami?
Zdecydowanie odradza się spożywanie spleśniałego kwiatu.
Wdychanie zarodników grzybów może powodować podrażnienia dróg oddechowych u niektórych osób. Dotyczy to w szczególności osób cierpiących na astmę, alergie lub mających osłabiony układ odpornościowy.
Nawet jeśli wydaje się, że zakażona jest tylko jedna część kwiatu, trudno jest określić, jak daleko rozprzestrzeniło się zakażenie.
Mikroskopijne włókna mogą rozciągać się znacznie poza obszary widoczne gołym okiem.
Dlatego właśnie nie zaleca się po prostu usuwania podejrzanej części w celu zachowania pozostałej części pączka.
Artykuł napisany przez Benjamina Poirel-Nadala
Pasjonując się naturalnym dobrostanem i roślinami o wielu zaletach, od kilku lat badam korzyści płynące z CBD i jego różnych form.
Mój cel? Dzielenie się z Tobą jasnymi informacjami, szczerymi opiniami i praktycznymi poradami, które pomogą Ci włączyć CBD do codziennego życia z pewnością siebie i spokojem.
